*re-post from my tumblr ^^
Bahan-bahan :
135gr tepung terigu
135gr gula pasir
125gr mentega (dicairkan)
5 butir telur
35 gr cokelat bubuk
½ sdt pengembang kue (SP/TBM)
untuk hiasan : bisa cokelat dilelehkan, bisa jg pake whip cream, tapi kalo gw pake cokelat sama buah strawberry
cara membuat:
1. siapin telur, masukkan gula + pengembang kue, lalu kocok dengan mixer
2. kocok teruuus sampe mengembang
dari kayak gini:
sampe kayak gini: (Warnanya sampe jadi putih)
3. laluu, masukkan tepung terigu serta cokelat bubuk
lalu diaduk pake spatula yaa, sampe rata!
4. masukkan mentega cair, lalu aduk rata lagi!
5. oke, adonan beres. siapin loyang, bentuknya sih terserah tapi gw pake yang bulat ukuran diameter 22 sm. kasih mentega dan sedikit terigu
6. laluu, masukin tuh adonannya ke loyang
7. masukin ke oven deh! kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
8. setelah 30 menit, dicek dulu pake garpu apa bagian dalemnya udah mateng juga ato beluum..
kalo udah, dikeluarin dari loyang dn tunggu sampe nggak terlalu panass
9. belah kue jadi dua bagian, supaya tengahnya bisa di kasih sesuatuu
10. terus, dikasih pelapis yg lo mau. gw sih pake pasta blueberry sama strawberry
laluuu, ditutup lagi deh bagian atasnya pake potongan kue yang lain.
DONE WITH THE CAKE! skrg ngehiasnyaa :)
1. lelehkan coklat
2. tuang di atas kue
3. trus kasih strawberry buat hiasan
4. oiya, bagian pinggirnya kan nggak rapi tuh, nah dibikin pager coklat kyk gini
truus, dibikin kyk gini:
naah, kalo udah jadii kyk gini, tinggal dikasih tulisan deh di atasnya pake coklat putih
SELESAII!!
simpen di kulkas deh !
mudah sekali bukaan? ayoo ayoo bikin , hehehe
yang selanjutnya mau post ttg cupcakes buatan gw, tapi lupa foto step by stepnya nih:( maybe next time. selamat mencoba!
